功效:安神益智、活血通窍,对老年痴呆、健忘、失眠、多梦有疗效。
材料:三七15克,红参10克,当归20克,鸡肉150克,生姜2片,红枣4颗。
做法: (1)三七、红参、红枣分别洗净,三七打碎,红参切片,红枣去核。
(2)鸡肉洗净,切块。
(3)将适量清水和全部材料放入锅中,武火煮沸后改用文火约煮2小时,以盐调味,分两次食用。