三七末3克，鸡蛋1只。藕汁1小杯，料酒半小杯。
鸡蛋打入碗内，加入三七末、藕汁、料酒，搅匀，加水搅拌稀释，放锅内隔水炖熟。
当点心食用。
功用补血活血止血。适用于血虚血瘀所致的吐血衄血、血色紫、夹血块等。