花名：三七

　　花科名：五加科人参属植物

　　简介：

　　三七花为三七花序的干燥品。三七为名贵花，本品呈半球形、球形或伞形，直径5mm~25mm，总花梗长5mm~45mm，圆柱形，常弯曲，具细纵纹。花药椭圆形，背着生，内向纵裂，花柱2枚基部合生。

　　功效：

　　栽培或野生于山坡林阴下。每年6~8月间菜摘晒干，即为三七花。

　　质脆易碎，气微，味甘微苦，降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。清热解毒、去痘除疮、平肝凉血、降压降脂，三七花性凉味甘，有清热、平肝、降压的功效。

　　三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎的治疗。

　　注意事项：

　　请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。

　　适宜搭配：单泡，不适宜搭配其他花茶。

　　冲泡方式：一茶匙干燥的花瓣，用一杯滚烫开水冲泡，焖约十分钟后即可；可酌加红糖或蜂蜜饮用。