最近，美国一项研究发现，无论男女，若在５０岁以后体重大幅度降低，到６５岁以后的死亡率会大幅度增加。同时指出，体重稍偏高的人则不会增加死亡率。

　　研究人员发现，即使将年龄和各种疾病等因素考虑在内，体重最轻的女性死亡率也显著超过所有其他的女性。至于男性，体重与身高的比例与死亡率之间没有明显的关联。此一研究，并未发现任何体重偏高者会增加死亡风险的证据。然而，最近发生、并非刻意导致的体重减轻，则确定是一个增加死亡风险的因素。他们指出，这也许反映出体重自动减轻往往显示癌症或其他慢性疾病已经存在的事实，因为在接受研究前一年努力减轻体重或维持原有体重或体重增加的人死亡率都未提高。

　　但是，这次研究最惊人的发现是，在年满５０岁以后，无论出于有意或无意使体重减轻的人，他们到６５岁以后的死亡率都明显增加。他们说，脂肪会“在一个人生病或心身受创伤的紧急时刻提供贮存的营养”，也能在人跌倒时提供防止受伤的护垫。